4/25
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
śmietana kwaśna 18 proc. 330 g, wywar kostno-jarzynowy 2 l,...
fot. OSM Piątnica

Zupa grzybowa zabielana z ziemniakami

śmietana kwaśna 18 proc. 330 g, wywar kostno-jarzynowy 2 l, grzyby suszone 50 g, podgrzybek świeży 350 g, kurki świeże 200 g, ziemniaki 4 średnie szt., cebula 2 średnie, olej 3 łyżki, sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy do smaku, mąka pszenna 1 płaska łyżka, natka pietruszki
Grzyby ugotować do miękkości. Ugotować wywar kostno-jarzynowy z warzywami pokrojonymi w kostkę. Osobno obgotować świeże grzyby przez 3 min., odcedzić i pokroić w cząstki. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Obgotowane świeże i suszone grzyby, pokrojone w paseczki również podsmażamy. Następnie do wywaru dodać wszystkie grzyby i podsmażoną wcześniej cebulkę. Na końcu dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości. Doprawić do smaku solą, pieprzem czarnym i pieprzem ziołowym. Śmietanę dokładnie wymieszać z mąką, zahartować paroma łyżkami gorącej zupy, wymieszać i wlać do całości. Zupę podawać posypaną pokrojoną natką pietruszki.
(piatnica.com.pl)

Przejdź do następnego slajdu ------>

Zobacz również

Prosty przepis na pierniki świąteczne. Dodaj ten prosty składnik, a będą miękkie!

Prosty przepis na pierniki świąteczne. Dodaj ten prosty składnik, a będą miękkie!

Domki z piernika jak z bajki. Specjalistka od wypieków dzieli się przepisem

Domki z piernika jak z bajki. Specjalistka od wypieków dzieli się przepisem

Polecamy

Depresja pandemiczna – kto doświadcza jej najczęściej?

Depresja pandemiczna – kto doświadcza jej najczęściej?

Xbox Game Pass – aż 12 nowych gier trafi w grudniu do usługi Microsoftu

Xbox Game Pass – aż 12 nowych gier trafi w grudniu do usługi Microsoftu

Remont kuchni – 7 największych błędów, których nie możesz popełnić

Remont kuchni – 7 największych błędów, których nie możesz popełnić

Dodaj ogłoszenie