Tego nie wolno mrozić. Sprawdź, co znajduje się na liście produktów, których lepiej nie wkładać do zamrażarki

Warzywa i owoce z dużą ilością wody

Warzywa i owoce, które zawierają dużą zawartość wody, nie powinny trafić do zamrażarki. Wynika to z tego, że podczas mrożenia z wody tworzą się kryształki lodu, które doprowadzają do rozrywania błon komórkowych. W taki sposób produkty te nie będą już tak jędrne. Do listy należą m.in.: pomidory, ogórki, rzodkiewki, surowa kapusta, jabłka, kiwi, arbuzy, melony, winogrona.

Jeżeli powyższe składniki mrozi się, by następnie zrobić z nich koktajle, wówczas konsystencja nie będzie miała większego znaczenia, zatem można je wtedy zamrozić.

Sprawdź pełną listę produktów, których nie wolno mrozić ---->